高雄銅板美食

高雄小吃推薦★弘記肉燥飯舖 在文青風濃厚的小吃店 享受庶民美食

位於漢神巨蛋商圈一帶美食林立,住在北高雄的肥獅子可是三不五時就會來附近覓食,這家走文青風路線的平民小吃弘記肉燥飯舖就在之前推薦的不老壽司的斜對面,聽說這是南高雄知名柏弘老店肉燥飯的二代店,讓一向是肉燥飯控的肥獅子立即約著友人來嚐鮮。
高雄小吃推薦★弘記肉燥飯舖  在文青風濃厚的小吃店 享受庶民美食

高雄左營餐酒館推薦★ 白串燒 – 炭烤手作無菜單料理バール 銅板美食到無菜單異國料理一次搞定

白串燒 - 炭烤手作無菜單料理バール一家隱藏在瑞豐夜市附近的無國界料理,因主廚本身是串燒路邊攤起家,故沿用之前白串燒之名,雖命名為白串燒,卻不只賣串燒,還有炭烤、日式料理、無菜單料理,以中西合併的手法融合料理,在白串燒可以吃到銅板美食,也能嚐到無菜單料理,有中日法料理,也有時下最流行的分子料理,即使是平價串燒也有浮誇精美的擺盤,白串燒給的不只是味蕾上的驚喜,更是視覺上的饗宴。
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高雄南洋料理推薦★東馬海南雞飯 高醫商圈必吃平價異國美食

多年前新加坡旅遊,在牛車水中國城附近的麥士威熟食中心 Maxwell Food Centre 品嚐過當地道地的天天海南雞飯後,就深深的愛上了這簡單又迷人的滋味,雖然已經事隔多年,但對於軟嫩的雞肉搭配上粒粒分明帶著獨特香氣泰國米飯一直念念不忘,最近,友人推薦今年初剛開不久的東馬海南雞飯與天天海南雞飯的米飯口感很近似,讓一直對於思思念念海南雞飯的肥獅子一直犯嘴饞,於是就找時間衝來試試口味。
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