台中豬腳推薦!滷製到Q彈軟嫩,吃起來肥而不膩,鹹香下飯的豬腳總是讓人愛不釋口,台中豬腳我最常吃的就是阿水獅豬腳、富鼎旺豬腳及富狀元豬腳,而其中富鼎旺及富狀元據說是兄弟開的,但口味上還是有些許的差異,二間都曾登上米其林必比登推薦,而今天推薦的這家就是富鼎旺豬腳,於2020、2021、2022連續3年榮獲必比登推薦的美食之一。
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台中小吃推薦!台客燒肉粥傳承自1971年自家爺爺的好手藝,分別在2020、2021、2022、2023年連續4年榮獲米其林必比登推薦,在這裡可以吃到多種平價的小吃美食,營業時間從AM 11:30-AM00:00,不管是午餐、下午茶、晚餐或是宵夜都能吃的到,是台中超人氣小吃美食之一。
醬油螃蟹又名偷飯賊,為韓國五大名菜之一,是將未經烹調的生蟹放在醬油中醃製,韓國人喜歡把白飯加進蟹蓋內拌著蟹黃及蟹肉一起吃,對於喜歡追韓劇的人應該不陌生,醬油蟹就是韓劇裡常常出現在劇中的特色料理,雖然台灣韓式料理餐廳很多,但是想吃這道醬油螃蟹,將白飯拌入鮮甜又鹹香的蟹膏之中,這種道地經典的吃法,可都必需飛到韓國才能一飽口福啊!最近,淘氣猴發現台中逢甲夜市附近新開一家蝦拚鍋,竟然有在台灣吃不到的韓國經典名菜醬油蟹,真是太讚啦!
上回來到南投草屯、彰化芬園、台中烏日的交界處尋找隱身鄉野田園的書店咖啡廳羅布森書蟲房,在羅布森書蟲房的附近意外的發現這家小林陳舍,小林陳舍是一家很有特色的咖啡廳,座落在鄉間田野旁,保留傳統的三合院建築,重新規劃設計成一個讓旅人休憩喝咖啡的地方,提供咖啡、飲料、甜點,如果有到烏日、芬園、草屯附近一定要到這間特色咖啡廳歇歇腳享受一下這裡的氛圍。
羅布森書蟲房座落在南投草屯、彰化芬園、台中烏日的交界處,隱身在鄉間田野中的一幢獨棟豪宅裡,如果不說,應該很少人知道這是間特色咖啡廳,這間咖啡廳結合社區型的圖書館,可以在裡面閱讀書藉,亦可借書,也可販書,可供閱讀的書藉高達七千多冊,對於喜愛閱讀的書蟲們來說,這裡是一個很適合靜靜獨處閱覽與品咖啡香的好地方。
有春茶館是淘氣猴很喜歡的一家複合式餐廳,以傳統古早味的手路菜,搭配上時節水果入菜,還有著挑高空間搭配上大紅喜氣的”春”字,結合傳統復古燈籠,是一家非常喜氣的茶館,好吃的美食、舒適的空間,喜氣的妝點是有春茶館給淘氣猴的深刻的印象,自從上回到台中火車站附近的大智店聚餐後就一直念念不忘。
田寮農莊一家很有特色的景觀餐廳,後花園有著大片的蓮花池,搭配著許多植栽造景,夏天賞蓮,冬天落羽松轉紅,不同季節來訪有不同氛圍,往裡面走還有羊隻及兔子,猶如是隱藏在台中的小秘境般,之前專營桌菜,今年開始將餐點份量縮小成為特色簡餐,享受美景、大啖美食不用在呼朋引伴,記得學生時代必讀的陶淵明的桃花源,是記述一個世俗的漁人偶然進入與世外隔絕之地的奇遇記。淘氣猴來到了田寮農莊,真的覺得田寮農莊也是另一個桃花源,很難想像台中都市之中有著這麼一個環境純樸,帶著古色古香,給人悠閒自在的神秘餐廳,是一家很適合聚餐聊天的好地方。
台中鍋物推薦★裊裊鍋物 隱藏在逢甲商圈巷弄中的蝦爆火鍋!真的非常蝦!
逢甲夜市美食林立,除了小吃之外,也有不少特色餐廳隱藏在小巷弄之中,像這家裊裊鍋物就是隱藏在逢甲夜市的巷弄裡,湯頭好、料好實在,火鍋$198元起,無服務費,營業到凌晨2:00,是逛逢甲夜市覓食的好去處,也是吃宵夜的好選擇,最近更推薦出超值的經典雙人蝦爆套餐,除了有11盎司加大肉盤之外,還有一盤多到滿出來的蝦蝦,真的非常蝦!
有春茶館是有春冰菓室的姐妹店,是一家堅持精選好茶,挑選台灣在地好食材,保留傳統的台灣味的複合式茶館,讓吃飯喝茶,不只飽足,還要享受,重溫記憶裡的古早味。記得淘氣猴學生日期最愛與同學約到茶館聚餐打發時間,而現在茶館都漸漸的式微,現在最讓大家印象深刻的就是台中老品牌春水堂,而如果跟淘氣猴一樣喜歡這類型的複合式餐廳,現在多了一個新選擇就是有春茶館。
台中泰式料理推薦★朕泰林泰式料理 鹹香夠味超下飯 炎炎夏日開胃好料理
逢甲商圈一帶美食林立,如果您跟淘氣猴一樣喜愛酸辣鹹香夠味的泰式料理,那麼就不能錯過朕泰林泰式料理,這是一家主打平價的泰式料理餐廳,料好實在,主廚的功力及火候很不錯,炎炎夏日總是沒有胃口吃飯,到朕泰林泰式料理吃泰式料理準沒錯。